えだまめの家プロジェクト

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旅立ちの朝。

外は冷たい雨。赤く色づきはじめた葉が濡れる。

すっかり寒くなった。



母屋にはいり、歯をみがく。

ヒナコちゃんが中学に登校のとき、町営バスに乗り込んでいった。ありがとう。

なんだか、いつも親切にしてもらってた。

おいしいずんだの豆しとぎを作ってくれたり。くりっとした瞳。


玄関先、タクロウさんとあいさつ。

昨日はアメフトのキャッチボールしたんだった。

網目に指をひっかけて、球を投げる。

今朝は雨なので、やらないが。


タッキーもおきてきて、あいさつ。


今日は、遅めのご飯。


昨日、みんなで剥いて作った(自分が味つけした)栗ご飯の残りもあるけれど、なんといっても新米の御披露目の日だ。


炊きあがるまでのあいだ、喜多方のたまりせんべいを食べて、お茶をすすりながら、待つ。


さあ、待ってました、と、ご飯をお茶碗によそっては、リレーしてゆく。


いただきま～す！

さぁ、写真・写真。


風ちゃんの黒いお茶碗に盛った白いご飯を撮らしてもらう。

つやつやしてて、美しい！


これは、おそらく、写真でも言葉でも伝わらないけれど。

実際に、見て食べるひとの特権。

ということで、実食！

うんうん、これは、甘味も旨味もしっかりある、まさしくこの家の米だ。

ぴんと後味がはっきりと立つ米。

これは、幸せ、という他ない。


この日まで居させてくれた、父・母に感謝。

青菜や、納豆と一緒にいただく、いつもの朝ごはん。みんなでもぐもぐと。



記念写真とりたいです、って言ったら、どこがいいかな、外は雨だし、ってなって、茶の間で。


携帯の無音のタイムカウント。

何枚かとりなおしながら。


だから、あわせて４枚の記念写真が存在している。

どれも、味わい深い写真。あたたかみのある、大切なもの。



クルマに荷物をのせて、父の運転で出発。

玄関先まで、みんなで見送って、手をふってくれた。




駅で、はじめて父と握手。


手をふって、階段をかけあがり、向かいのホームの車両にのりこむ。


どうも、本当にありがとうございました！

また会えるときを楽しみにしています(^-^)v



福島～郡山～水戸を経由して、鶴川へ。


納豆御膳たべたり、近代美術館で絵をみたり。

帰り道も、いい旅になりました。  

いよいよ農園をはなれるという前日。


おいしいラーメンをもとめて、自転車をこいでゆくことにした。


いやいや、自転車じゃなくても、とは思うが。

数年前に米沢～喜多方のバスは廃止され、鉄道も通っていない。

大峠という峠には、４㎞ほどの長いトンネル。


農家さんから、喜多方までは、片道３０㎞以上はあるな。


それでも、行きたい！と思ったのはなぜだろう。


ずっと気になっていた街、喜多方。

ひと目でも見られたら、ひと足でも歩けたら。


そんな気持ちが、ペダルをこぐ原動力になっていた。



青いマウンテンバイク。

かつて父も、自転車で玉庭に辿り着いたという。


フィンランドでお世話になった園主さんも、ドイツから自転車で、パンクしたところで住み着いたという。

憧れと好奇心、情熱と疾走感、爽快さ。



一応、タイヤに空気をいれて出発。


色々と大変なことも多かった。

かるくずっこけたりなんかして。

父の、気をつけて行けよ、って声が耳にのこる。


景色は会津の深い谷。色づきはじめた山々。

風の匂いは爽やか。

青く高い青空。


なぜだろう、二十歳くらいの自分にふと語りかけるような気分。

がんばれよ、でも、元気でな、でもなく、ただ、そばにいるよ、と。


ペダルは重たい。

通り過ぎるトラックの風圧によろける。


峠のトンネルをこえると、幾つもの小さなトンネル。


くだり坂になって、スピードがあがる。

こんなときほど、慎重に。

いたってフラットな感じで、でも否応なく興奮しているのが分かる。

たかがラーメン、されどラーメンである。

脳裏にはラーメンの色や匂い、味わい。

あともうひと息・・。


喜多方市街に到着。

久しぶりの信号。コンビニ。ほんとに蔵の街だ。

迷っちゃったりしたが、たまたま話しかけたおじさんから美味しいラーメン店の情報を伺う。


分かりにくいお店では、これまた、道を尋ねたおばちゃんがママチャリで先導してくれた。

この角の先よ。

そこには、老舗のラーメン店の暖簾。

一杯しか食べないつもりだったから、チャーシュー麺。


うんうん、この縮れ麺。濃いめの醤油ラーメンスープ。

五臓六腑にしみわたってゆく～。

幸せな気分で店をあとにする。

喜多方を自転車でこいでいたら、酒蔵の煙突がおおいこと。


手やきせんべいを手土産に購入。


もう一杯、食べよかな。


先述のおじさんにきいた店のひとつ、うめ八へ。

ここはちょっと並んだ、帰りの時間が気にならないこともないが。


カウンターからは、マスターの手早い所作。

きれいなスープも麺も。


２０１４年に暖簾分けしたという新しい店。

お客さんは、近所の女子高生や、工事屋さん、遠方からと思われる観光客、と、さまざま。



すすってみる。

うん、これは好み。

麺がスパゲッティーみたいなつるつる。

最初はなんだか、なじめなかったけど、バランスがいいんだなぁ。

また食べたい、と思う味。

現代的にアップデートされた老舗の味、という印象。


満足・満足。


これから、いよいよ来た道をかえることに。


心配とは裏腹に、気持ちいい帰り道。

秋風とラーメンは相性がいいなぁ、とか思う。



途中、かつての鉄道の廃線跡にのこる熱塩駅をおとずれる。

駅舎が資料館になっていて、古いＳＬと木造の客車が保存されている。

かなりきれいな保存状態。


美しいと心のなかで呟く。

まるでスリーナインの星野哲郎になった気分。


１５分で切り上げなきゃ・・。

後ろ髪ひかれつつ、自転車の旅はつづく・・。


のぼり坂きつい。しばらく手押しのガマンの時間帯がつづく。

やっとこえた峠。


道がわかってる、というのはいいもんだ。

遠足の帰り道が、心理的に短い時間だと感じる理由のひとつ。

このまま進めば、きちんと帰れる、そんな声なき声を胸に。




ほんとに順調にすいすいこいで、途中、防寒にウィンドブレーカーを羽織ったりして。


暗くなるまえに、玉庭につくことが出来た。


夕暮れどきの、稲の作業をした黄金色にかがやく田んぼ。

足をとめて、シャッターをおしながら。


今日、何度目かの満足感に包まれていた。  

農園の休みの日。


父にクルマをだしてもらって羽後小松駅へ。

タクロウさんと、米沢八湯のひとつ、小野川温泉にゆくことになりました。



小さな駅からは田園風景。

ふだん田んぼで働いてるから、どのくらい稲刈りがすすんでるかな、とか、同業者の目線。

駅のベンチでお話ししたおばあちゃん。

秋田から来ているそう。柔和な表情。


米沢に着。ぶじに新幹線に乗れてよかったね、おばあちゃん。



我々は、駅のロータリーからバス。

風景が川を遡るにつれて、次第にひなびてゆく。車内は貸し切り状態。


小野川温泉のバス停に到着。

さっそく、近くのお土産屋さんの軒先の玉こんにゃくで腹ごしらえ。

玉こん見つけては食べる生きものになってしまった。


いくつかある温泉宿の街並み。

湯の神様にお参りして、上杉鷹山が開拓したという塩田をみたり、飲泉したり(しょっぱい)でぶらぶら。


ひとつめの共同浴場、滝湯へ。

こじんまりとしているけど、にぎわっていた。

200円くらいで入れるから安い。


なんだか、筋肉痛にすごく効いた気がするから、治った、って言ったら、タクロウさんに笑われてしまった。


出てからはしばらくフリータイム。

タクロウさんは理容室で散髪。自分はそのへんを散歩。

黒糖饅頭をたべたり、ぶらぶら。



ふたたび合流、もうひとつの共同浴場、尼湯へ。


こちらはとてもレトロな感じ。脱衣スペースからそのまま浴場まで開放的な空間。天井も高い。


簡素な洗い場と、よく温まるお湯。いい湯だなぁ。

とても気に入った温泉になりました。

そのとき話した３人は、千葉から来た登山客、５０歳くらいかな。


お風呂出たところで、温泉玉子をふたりにおごってくれた。

食べるときに、こぼしてしまった！ごめんなさい。



お昼のバスで、ふたたび米沢にむかう。


市街中心部で降りて、さっそく散策。

お腹がへってるのか、何気なく吸い寄せられた和菓子屋さんへ。

かなり味わいぶかいおじいちゃんがひとり。

そこで、農園みんなにバタどらをお土産に。

お釣りの計算、大変そうだったけど、ありがとう。


とっても、とっても、おいしかったです。


そこで出がけにたずねた米沢牛を食べられるオススメの店へ。


２階への階段をのぼり、ドアをあけて、座敷に通されると、おおっ！

ふたたび、小野川温泉の尼湯であった登山客たちと再会。

まさか、また会えるとはね。


米沢牛を粕漬けにしたものの定食。牛の生姜焼き定食。牛納豆。をふたりでシェア。


牛納豆。めちゃくちゃうまい。


生っぽい牛肉とひきわり納豆、刻みネギ、山葵、濃口醤油。

絶妙なハーモニーで、正直ノックアウトされた味。


こんな組み合わせって、あるんだと思った。


粕漬けも風味ゆたかで絶品。回想する今もよだれが出る。


登山客たちは、米沢牛のステーキとか牛鍋とか、匂いがこれでもかと言うほど漂ってきた。いいなぁ。


笑顔でおわかれ。また会えるかな。


雨のなか、図書館へ。


すごく新しい、かっこいい館内。しばしの昼寝など。

置賜の歴史のモノクロ写真集をながめた。


雨のなか、ふたたび歩く。


タクロウさんと上杉神社へ。

すこしかじった知識で、ツアーガイドみたいな感じ。

喜んでくれて、よかった。


しばらく歩いて、最上川をわたり、ホームセンターへ。

もうすっかり暗くなった。破れてしまったという長靴を選んでいた。


駅まで歩いたところで、母が風さん、タッキーとクルマで迎えに来てくれた。


数々のお土産話を披露しながら、スーパーに寄りつつ、玉庭への帰路につきました。  

秋の夜長。


家の外に大鍋をおいて、薪をくべて、椅子で囲んで、芋煮の夜。


長女の風さんがつくってくれたおいしいおいし～い芋煮。


それもそのはず、里芋もほくほく、人参と、うまうまのネギも、これでもかと。

それに牛肉を惜しみなく投入。


なんでも、山形では里芋も醤油も、すごく食べられる食材。


ひとえに芋煮愛のゆえという。

学校行事などで、子どもも作れる、という芋煮。



さすがに外は寒いので、お茶の間でいただく。


ビールと芋煮、それに玄米も。


何杯も何杯も、おかわりして。わいわいと、お喋りして、満腹な夜だった。



ごちそうさまでした！ありがとう(^^)  

ある日、ひとりの兄さんがやってきた。


１０年前から、時おりきているという。

今回で４回目。


とても大柄の人で、長くのばした髪、テツさん。

くりっとした瞳が特徴的なひと。

グラン・クリュの高級な白ワインを手土産に、みんなでいただいたら、本当においしかった！


一緒に畑にいって、あれこればたばた。


期間限定、３日間だけど、本当に楽しかった！



他にスタッフは、タクロウさん、関西の大学のとき、アメフトをしてた気は優しい力もち。

タッキー、バイクで日本一周中、丹波の農家の娘さん。マイペースな感じ。

カミヤさん、俊敏な忍者みたいなひと、途中で帰ってしまった。


自分はリュウくん、と呼ばれてました。



いつも、けっこうわいわいと、笑いの絶えない農園。


枝豆を運ぶときも、おみこし担ぎみたいに、音頭をとって。



テツさんの帰る夜、タクロウさん、タッキーと考えた歌詞で。

替え歌にオリジナルな贈る歌をつくって、うたいました。


３人でヘンテコなコーラス。


テツさん、ありがとうございました！  

利休。


農園のみんなからつけられたあだな。



食卓をかこみながら・・。

作業場の真ん中で・・。

ときには田んぼの脇で・・。

お茶を淹れてゆきます。


湯ざましから、急須にお湯をいれて。

湯のみや、カップに注いでゆきます。


おいしくなれ、と思っていれる君のお茶は、うまい。

と言ってもらえて、うれしくなった。



うまくいれられないときも、こぼしてしまうこともあるけれど。

今日のお茶は七利休、とか味がポイントになったりもして。

いつの間にか、スコア制もなくなったけれど。


みんなと囲む、お茶のひとときが好きだった。



きっとよくあるお茶っ葉。

だけど、とてもおいしい一杯。


やさしい言葉が匂いになって、今もそっと心を温める。  

この文を書いている今・現在は、町田。

これから回想しながら、書いてゆきたいと思います。



玉庭の風景は、なだらかな山にひろがる黄金色の田。

晴れわたった秋の青空。



軽トラの荷台からとびおりたら、刈りおえた稲穂を杭にかけてゆきます。

山形に特徴的な杭かけ。地方によって異なる干し方。


天日干しによって、旨みもますという。

おいしくなりますように。ささやかな祈り。



スタッフたちは、最高の仲間。

言葉をかわしあって、助けあって、ときどきずっこけて、笑って。

彼らと出会えて、ひろがった心。

どうやったら笑ってくれるかな、そんなこと思う。



稲穂がゆれる。


今日も、明日も楽しみだ。

いやはや、結構いそがしくもあるのだが。


ジャンケンポン。


お風呂の順番をきめて、ご飯をもりもり食べて、ぐぅぐぅ眠る。

これも、これぞ、幸せなんだろうなぁ。  

山形・置賜の山あい。川西町玉庭にて。

枝豆の収穫の日々をおくっています。



なだらかな山々のなかにある里。

曲り家や草木塔、畦道に咲いた花。


田んぼの稲は黄金色。豆を採るときの青い匂い。


豊かな自然のなか、一緒に働く農家さんはとても優しいです。


ご夫婦と三姉妹。それにアルバイト三人。

汗かいて、走り回ったりしながらも、笑い転げる心。


ちかくには一軒家のおいしいお蕎麦屋さん。

かいもちと呼ばれるそばがきも漬け物も絶品！


サイクリングしていたら、なんだか穏やかになる風景です。



休みの日にすこし遠出して羽前小松の街へ。


町民ホールで催されていたコント大会を観て笑って、井上ひさしゆかりの遅筆堂文庫のある図書館へ。

彼の文章は本当に格好よくて、字体が懐っこくて、ただただうなってました。

いいひととき～。


街には、古墳があったり、街路が十字ではなく互い違いにずれていたり、興味深かったです。


茅葺き屋根の和菓子屋さん、錦堂で秘伝豆餅、プリンを食べて、帰路へ。


たのしい１日になりました(^-^)



がんばって、残りのえだまめの日々も、働きたいと思います。  

米沢にきています。

いまは駅構内の待合室のなか。

学校帰りの高校生や、出張帰りのサラリーマン(←たぶん山形新幹線にこれから乗る)。

立ちそば処やおみやげ処があって、けっこう賑やか。


今晩のる列車にむけて、待機といったところです。



旅のはじまりは東京駅から。

駅地下の電光石火というお好み焼き屋さんで、豚玉とジンジャーエール。とても洗練されてて、感心した。

ソースと白ゴマって合うんだな、と思った。

壁にはカープのポスター。そういえば、もうM１。



地上にでたら、とても明るい仲秋の月。



鍛冶橋駐車場のバスターミナルへ歩く。

混み具合にびっくり。人をかきわける感じ・・。


なんとか乗れてひと安心。

黄色い夜行バスにのって出発。


途中で２回パーキングエリアで休憩。

ここぞとばかりに手足をのばしたり。

それにしても、けっこう冷たい空気。

ふたたび発車したけれど、眠れた気がしなかった。




朝５時に米沢駅に着。

ほかの人たち、主に若者たちは、てんでばらばらに散ってゆき。

しばらくしたら駅にひとり。雨ふりの朝。

開いた待合室にはいって、朝のテレビニュース。

世界情勢にスポーツ、天気。刻々といれかわる画面に寝ぼけたあたまが馴染めぬまま。


ロッカーにバックパックと農家さんへのお土産を預けて、たちそば処へ。

冷やしだし蕎麦と、きなみのおにぎり。

きなみというのは、山形のお漬け物(←きゅうり、青南蛮(唐辛子)、みょうが、を醤油でねかせたもの)なんだけど、おいしかった～。ご飯にあう。



力がわいてきたので、そのまま歩いて上杉神社のほうへ。


最上川にかかる橋をわたる。


わりと最近、酒田のほうで下流をみたので、感慨ぶかい。


登校する生徒たちに、青春をかんじる。



上杉神社はとても立派で、歴史上の人物とのゆかりもあって、楽しかった。


上杉景勝、直江兼続、上杉鷹山、伊達政宗、前田慶次。

展示館では、上杉謙信がかぶってた白い頭巾、直江兼続の愛の兜、こりゃすごいと思った。


庭園の木の葉は橙に色づきはじめ。しっとりと木立の匂い。



またしばらく歩いていたらお饅頭屋さん。

たくさんお店が並んでいてびっくり。


あんびんというあんこもちを頂く。餅もちしておいしゅうございました。



しばらく歩いて御廟所による。


忘れてしまったヘッドランプを探すため、自転車屋さんに道をうかがう。


イオンになくて、向かいの釣具屋さんでモンベルのがあってよかった。



自転車屋さんに教えてもらったお店で米沢牛のカルビ丼。


駅にもどってしばらく昼寝。テレビから半分青いの再放送。


喫茶店でココアを飲みながら、携帯充電させてもらう。


一律料金の循環バスにのって、ぼおっと米沢を一周。


スーパーをのぞくと、納豆の品揃えに歓喜。

地元・山形の納豆が大半をしめていた。

玉こんにゃくの種類も豊富！



なんだか、駆け足な書き方ですみません・・。


これからかるく腹ごしらえして、農家さんと合流する列車待ちします。


まだちょっと眠気はとれないけど、とにもかくにもあと少しで会うことに。


どうか、枝豆の日々、うまくいきますように。