えだまめの家プロジェクト

日曜の夕暮れ時。

新宿駅東口に程近いカフェバー“ＢＥＲＧ”に寄りました。


改札を降りて３０秒ほど。
地下１階のメトロプロムナードにあります。

１９７０年から営業する新宿駅に唯一の個人店。
灯台もと暗し、初めて訪れた店でした。


店内は濃いめのワインレッド・カラー。

生ビールは３１５円と手頃。
金色に輝くエーデルピルスというビールもおいしかったです。

ソーセージは本格派！
粒マスタードの強い辛みと合います。

パンはライ麦なのかな。
乗っているチーズもハムもグーでした。

ジャーマンポテトのジャガ芋が何よりおいしかったです。
いつも食べるのとは別モノの濃い味がしました。

胡椒マヨネーズとの相性は、抜群に最上級！


ビールとポテトとソーセージの三味一体のハーモニー。
こりゃたまりません。

行ったつもりのドイツの束の間。
でもここはどうも新宿…(笑)


店内はたくさんの人・人・人。
でもなぜか、心地よく響くざわめき。
陰影の微妙な色あい。

地下の宿り木のような雰囲気でした。


チラシには、コーヒーへのこだわりは
語り尽くせないと書かれています。

新宿に来たときや帰り際に、また寄りたいと思いました。





http://www.berg.jp